ХОД ЗАНЯТИЯ
Все мне снится: поспевает рожь.
На колосьях теплый свет заката...
Так с нею жизнь в душе и бережешь
То, что в детстве полюбил когда-то...
Скажут: это старомодно! Что ж,
Все родное нам навеки свято...
Поле, поспевающая рожь,
На колосьях — теплый свет заката.

Н. Рыленков

Ход мероприятия.
На сцене — эпиграф.
На красиво застланном расшитой скатертью столе лежит хлебные изделия и выпечка.
(Звучит песня в записи в исполнении Л. Зыкиной «Хлеб — всему голова»).

Выходят ребята в рубах на выпуск.

Т.В.: (обращаясь к своему товарищу): Ты какой хлеб любишь?

Я : Я люблю всякий: черный с темной корочкой, когда он еще теплый, люблю есть его с холодным молоком.

Т.В.: А я люблю ситный, не важно полежал он уже или нет. Люблю его кушать с чаем и вареньем. Мне на столе тогда ничего не надо. Лишь бы хлеб был.

Я : Иногда слышишь всякие советы о пользе хлеба, о вреде хлеба. А я так скажу: нет хлеба и нет жизни. Нет ничего вкуснее и лучше нашего хлебушка.

Т.В.: Не зря пословица говорит: «Будет хлеб — будет и песня».

(Звучит песня «Хлеб — всему голова»). 1 Куплет
Я : Вы абсолютно правы, ребята, хлеб — всему голова. Не зря мы с вами посвящаем сегодня наш разговор главному предмету на нашем столе — хлебу.
Кто-то может подумать: неужели нет более важных тем для ребят чем разговоры о хлебе насущном?
И всё же , я думаю, мы с вами сегодня затронем очень наболевшую тему в нашем обществе, в нашем городе и , даже конкретно, в стенах нашего центра . Иногда после обеда, в столовой или в урне можно увидеть недоеденную булочку или кусочек хлебушка… Не задумываясь, мы можем просто оставить недоеденным на столе или бросить в отходы. К сожалению это делаем мы. Я предлагаю вашему вниманию материалы собранные к нашей встрече.

Фото этюды «Это делаем мы»


Традиции и обряды.

Я :
Он каждый день на нашем столе. Без него не обходится ни завтрак, ни обед. Он сопровождает нас на протяжении всей нашей жизни. Он наш верный друг, имя которое мы произносим с любовью и теплотой. Его имя – хлеб. Хлеб это символ благополучия, достатка. Хлеб на столе - это богатство в доме.

Т .В.: В традиции русских людей: отправляя своих детей в дальнюю дорогу, мать всегда клала в холщовый мешочек краюху хлеба, чтобы ее ребенку дальняя дорога была легкой, чтобы, вдохнув запах хлеба, испеченного родными руками, трудности, встретившиеся на пути, казались вполне преодолимым пустяком.

Я : А ещё с хлебом связано много обрядов. У восточных и западных славян было принято класть хлеб перед иконами, как бы свидетельствуя этим о своей верности Богу. Хлеб брали с собой, отправляясь свататься; с хлебом и солью встречали гостя, молодых по возвращении из церкви после венчания; везли хлеб вместе с приданым невесты.

Т.В.: Хлеб часто использовали в качестве оберега: клали его в колыбель к новорожденному; брали с собой в дорогу, чтобы он охранял в пути. Буханка хлеба и каждый его кусок, особенно первый, или крошка воплощали собой долю человека; считалось, что от обращения с ним и зависят его сила, здоровье и удача. Не разрешалось, чтобы один человек доедал хлеб за другим – заберешь его счастье и силу. Нельзя есть за спиной другого человека – тоже съешь его силу. Дашь во время еды хлеб со стола собакам – постигнет бедность.

Я : Скажите, уважаемые гости и ребята, есть ли продукт, который по востребованности в реальной жизни людей может сравниться с хлебом?

Ребята и гости отвечают на вопрос, поставленный ведущими.
Т.В.: Готовя нашу встречу, мы с ребятами нашли интересную легенду о том, кому хлеб обязан своим появлением на столе и хочу вас с ней познакомить.

Легенду читает воспитанник:

Однажды заспорили пахарь, сеятель и пекарь. Пахарь утверждал,

ВНИМАНИЕ! Здесь скрыта важная часть материала! Чтобы открыть все скрытые части этого материала, получите пароль. Только оплата материала, дает вам право на ЗАКОННОЕ использование данного конспекта!

SMS Пластиковые карты Электронные деньги         Чтобы получить пароль, отправьте одну СМС на номер 8609 с текстом kuroku 12057 Стоимость SMS - от 35 до 40 руб. с НДС   Введите в поле, расположенное ниже, пароль, который Вы получите на телефон после отправки СМС. Далее нажмите кнопку Отправить.     Если пароль верный, скрытый текст будет разблокирован. ! Внимание, Клуб Учителей ПОДТВЕРЖДАЕТ, что стоимость СМС, составляет примерно 40 рублей с НДС для большинства операторов России. На нашем сайте нет и не будет обмана! *Стоимость услуги для абонентов ОАО "МТС" составляет ХХХ руб. YY коп. с НДС. С размером Стоимости услуги и порядком ее списания можно ознакомиться на Сайте Оператора www.mts.ru в разделе "Услуги по коротким номерам", введя короткий номер в строке поиска, а также позвонив по единому номеру 88002500890. Контент предоставляется компанией ООО "Тот Мани". Поддержка: тел.: 8-800-200-46-01 (бесплатно), email: [email protected]. * Уважаемые коллеги, будьте внимательны: между "kuroku" и цифрами необходим пробел. Пароль состоит только из цифр и английских букв. ** Возникла проблема с оплатой? Обращайтесь к Администратору. *** Часть гонорара за данный конспект переводится автору, приславшему материал. **** Принимаются СМС из: России, Украины. ****** Для открытия всех скрытых частей одного конспекта, требуется всего 1 СМС. ***** Если после ввода не нажимается кнопка "отправить", нажмите Enter на клавиатуре. ****** Срок действия пароля - 24 часа.   "Альфа-Клик" Карта Maestro Карта MasterCard Карты НСМЭП Украины СберБанк Онлайн Интернет-банк «Приват24» Интернет-банк «PSB-Retail» Интернет-банк «Связной Банк» Карта Visa Qiwi-кошелек Z-Payment EasyPay Единая касса

Я : Мы продолжаем наш разговор о хлебе.

Воспитанник:
Когда за столом вы ребята сидите,
то помните, кто для вас хлеб создает?
Колхозник, Рабочий, Нефтяник, Строитель,
Шахтер, Машинист, Комбайнеры, Народ.


Я : : Да, действительно, народ! Когда же впервые пришел к человеку хлеб? Очень давно. Но начинали печь хлеб, используя не рожь и пшеницу, а желуди. Из желудей дуба пекли хлеб более 5000 лет назад. Но не всегда хлебушка было вдоволь.

(звучит музыка «Священная война»)


Т.В. : И сегодня нам хотелось бы вспомнить вместе с вами трудные минуты войны и вспомнить, каким же было отношение к хлебу в те страшные годы?
Вспомним трудный хлеб войны. 1941 год. На нашу родину напали фашисты-враги. Они жгли хлебные поля. Все, кто мог держать оружие, встали на защиту РОДИНЫ. Чтобы как-то выжить, люди варили суп из лебеды и крапивы, а за хлебушком выстраивались целые очереди. Хлеб всегда считался силой и богатством страны. На Руси запасы зерна, муки наряду с порохом и свинцом заносили в «строевые списки». Они становились стратегическим запасом хозяина или войска.
Особенно досталось г. Ленинграду, ныне г. Санкт-Петербургу. Но об этом нам лучше расскажет хроника того страшного времени...



Я : Презентация-слайды + Музыка + стих фоном

Я знаю это только по рассказам,
Что в дни блокады не было еды.
И от бомбежки семьи гибли разом,
В водопроводе не найти воды.

А хлеба норма просто на смех курам,
Работать надо ж было за двоих.
И если пайку всю съедаешь утром,
В желаньях днем умерен ты своих.

А выстоять за хлебом - подвиг это:
Нет сил, мороз и очередь длинна.
Кому - то станет песней недопетой
Проклятая, священная война.

Но выжившим запомнится надолго
Блокадной пайки этот серый хлеб.
Ведь от Невы до матушки до Волги,
И даже дальше его вкуснее нет

Я : Обличительным документом в те страшные годы, является дневник ленинградской школьницы Тани Савичевой. Я позволю зачитать несколько строк.
Последней записи нет, т.к. Таня умерла, а может в тот момент, мог спасти ее такой кусочек, хлеба, который лежит каждый день у вас на ладони, а его не было.


Фото и записки(распечатка)

Т.В.: Наши предки учили: “При сытости помни голод”. Хлеб у нас есть, он необходим каждый день. Но вкус его почувствуешь по-настоящему тогда, когда попытаешься представить себе, что пережила Россия в годы неурожаев и в военное время. ПОМНИТЕ!

Я : Сопереживать людям, брать на себя их душевную боль – значит понимать ценность хлеба и при сегодняшнем обилии хлеба – бояться потерять его. ПОМНИТЕ!

Т.В.: Давно на нашей земле не свистят пули. Дети не вздрагивают от взрывов. Но мы всегда должны помнить о тех страшных годах. О том , что пережил наш народ и выстоял. ПОМНИТЕ!

Я : Вы — новое поколение. Возможно, кто-то из вас будет растить хлеб, водить поезда, полетит к звездам, кто-то добывать руду и строить дома, кто-то защищать Родину или учить детей. ПОМНИТЕ!


А в память о нашей встрече предлагаем всем вместе отведать пирог с нашего стола!

Ученик читает стихотворение Н.Рыленкова “Хлеб”:
Кто землю сам пахал, тот за столом
Разрежет хлеб, не уронив ни крошки,
Стянув, на свежей скатерти узлом
В дни страды исхоженные стежки.
Я тоже в поле вырос и окреп,
Шел не прохожим по родному краю,
И по тому, как люди ценят хлеб,
Себе друзей в дорогу выбираю.
Я.Френкеля "Русское поле"