Конспект НОД по лепке из теста
«Пряники»

Цель:
• Познакомить детей с пряничным искусством
• Учить украшать пряники, используя знакомые элементы и нетрадиционные материалы.
• Закреплять знания различных фольклорных форм (загадки, потешки). Закреплять знания детей о различных предметах обихода. Развивать речь, любознательность.
• Приобщать детей к труду взрослых.
Активизация словаря: Печь, изба, ухват, самовар, скалка, кочерга, кукла, тесто, пряники.
Предварительная работа: Разучивание потешек, рассматривание Тульских пряников знакомство с предметами обихода, роспись пряников (из солёного теста) красками, русскими народными играми и хороводами.
Ход занятия.
Звучит русская народная мелодия. В «избу» входят воспитатель с детьми, рассаживаются по лавкам. За дверями слышится шорох, выходит встречать гостей кукла Таня.
Воспитатель. Дети, посмотрите кто нас встречает, кукла Таня. Давайте поздороваемся с ней по старому обычаю.
Дети. Здороваются с поклоном.
Кукла Таня. Здравствуйте, ребята! Ждала вас в гости. Кончились новогодние заботы, ёлку убрала, всё прибрала, хотела вот вас в гости позвать да пряниками вас угостить, но вот так была занята делами, не могу найти, что же мне надо для приготовления пряников. Поможете мне?
Дети. Соглашаются помочь.
Кукла Таня. Загадывает загадки, просит отыскать предмет и показать его:
1. Где же скалка –
Рубля не жалко.
Станешь печь пироги,
Скажешь: «Скалка, помоги!».
2. Черный конь скачет в огонь (кочерга).
3. Стоит изба из кирпича, то холодна, то горяча (печь).
4. Не бык, а бодает.
Не ест, а еду хватает.
Что схватит – отдает,
Сам в угол идет (ухват).
5. В печку комок, а из печки колобок (тесто).
Воспитатель. Раз уж ребята помогли тебе все найти, поможем тебе и пряники напечь, а пряники будут не простые, а расписные, и название у них есть – Тульские. Их изготовляют в городе Тула . Пряники пекутся на праздники и не только. Также пряники изготовляют на личные праздники — новоселье, свадьбу и при рождении ребёнка. Считается, что пряники, находящиеся в доме, охраняют его от злых духов.
Дети с помощью трафаретов вырезают из теста пряники. Воспитатель помогает советом и показом.
Воспитатель. Ребята, а чтобы нам было веселей, давайте вспомним веселые русские народные потешки.
1-й ребенок.
В лесочке, в лесочке
Избушка на кочке,
Блинами обита,
Оладьями крыта,
Ограда кругом – пироги с творогом.
2-й ребенок.
Ваня, Ваня простота,
Купил лошадь без хвоста,
Сел задом наперед
И поехал в огород.
3-й ребенок.
Из – за леса, из – за гор
Ехал дедушка Егор.
На булановой телеге,
На скрипучей лошади.
Сапоги на нем с карманом,
А жилетка с каблуком.
Подпоясался дубинкой,
Опирался кушаком.
После того как дети вырезали из теста пряники, отправляем их в печь.
Воспитатель. Пока наши пряники пекутся, давайте поиграем в русскую народную игру «Заинька серенький».
Дети под музыку играют в игру.
После игры воспитатель достает из печки пряники раскладывает по одному на тарелку. Дети начинают на них наносить узор из заранее приготовленных кулечков с разноцветной глазурью.
Воспитатель. Рисунок на пряниках несложный, прямые линии, точки, волнистая линия.
После того, как дети украсили пряники их укладывают на поднос.
Воспитатель. Этими пряниками мы угощаем тебя, кукла Таня